وصفات

المكونات

✔️ ٨–١٠ تمرات مجدول مارڤيلس، منزوعة النوى

✔️ ١ كوب حليب (حيواني أو نباتي حسب الرغبة)

✔️ ١ كوب كريمة خفق

✔️ ١ ملعقة صغيرة فانيليا

✔️ ½ كوب حليب مكثف محلى

✔️ تمرات مجدول مارڤيلس إضافية للتزيين (مقطعة شرائح)

طريقة التحضير

1️⃣ اخلطي التمر

في الخلاط، ضعي التمر المنزوع النوى مع الحليب وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم.

2️⃣ اخفقي الكريمة

في وعاء منفصل، اخفقي كريمة الخفق حتى تتكوّن قمم ناعمة (Soft Peaks).

3️⃣ أضيفي النكهات

أضيفي الفانيليا والحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة وواصلي الخفق حتى يتجانس الخليط.

4️⃣ اخلطي خليط التمر

أضيفي خليط التمر بالحليب برفق إلى خليط الكريمة. اخلطي بلطف حتى يمتزج تمامًا.

5️⃣ جمّدي الآيس كريم

اسكبي الخليط في علبة مناسبة للتجميد، غطيها، وضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.

6️⃣ التقديم

اغرفي الآيس كريم في كاسات وقدميه مع شرائح تمر مجدول مارڤيلس على الوجه لمزيد من الحلاوة والقرمشة.

🍨 آيس كريم بيتي، ناعم، ومليان طاقة طبيعية!