وصفات

برطمان الزبادي والفواكه بالتمر

المكونات

✔️ ½ كيوي مقطّع شرائح

✔️ 2–3 حبات فراولة مقطعة شرائح

✔️ ½ كوب زبادي يوناني

✔️ 2–3 تمرات مجدول مارڤيلس، منزوعة النوى ومقطعة

✔️ 1 ملعقة كبيرة دبس تمر مارڤيلس

✔️ ¼ كوب شوفان

الطريقة

1️⃣ استخدمي برطمان زجاجي وارتّبي شرائح الكيوي والفراولة على الجوانب لمظهر جذاب.

2️⃣ أضيفي الزبادي، ثم شرائح التمر.

3️⃣ اسكبي دبس التمر فوقهم.

4️⃣ رشي الشوفان على الوجه.

5️⃣ أغلقي البرطمان واحتفظي به في الثلاجة لو بتحضّريه مسبقًا.

رول الأومليت بتورتيلا الشوفان

مكونات التورتيلا

✔️ ¼ كوب دقيق شوفان

✔️ ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

✔️ 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون مارڤيلس

✔️ رشة ملح

✔️ 2 ملعقة كبيرة ماء (حسب الحاجة للعجن)

مكونات الحشوة

✔️ 1 بيضة (تُطهى كأومليت)

✔️ ¼ ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح

✔️ رشة زيت زيتون مارڤيلس

الطريقة

1️⃣ في وعاء، اخلطي دقيق الشوفان مع البيكنج بودر، الملح، وزيت الزيتون.

2️⃣ أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.

3️⃣ افرديها على شكل دائرة رفيعة واطهيها في طاسة غير لاصقة 1–2 دقيقة لكل جهة حتى تصبح ذهبية.

4️⃣ ضعي الأومليت وشرائح الأفوكادو فوق التورتيلا، رشي زيت الزيتون ولفّيها بإحكام.

5️⃣ قطّعيها إلى نصفين علشان تبقى سهلة التوضيب.

أضيفي في بوكس الغداء

✅ برطمان الزبادي بالفواكه والتمر

✅ رول التورتيلا بالبيض والأفوكادو

✅ 1 بار بروتين مارڤيلس بالمكسرات