وصفات

المكونات

✔️ ٢ صدر دجاج، مقطع شرائح

✔️ عصير ليمونة

✔️ ملح وفلفل حسب الرغبة

✔️ ١ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

✔️ ١ ملعقة كبيرة صويا صوص

✔️ ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون مارڤيلس

✔️ ١ ملعقة كبيرة دبس تمر مارڤيلس

طريقة التحضير

1️⃣ تتبيل الدجاج

في وعاء، اخلطي عصير الليمون، الملح، الفلفل، الريحان المجفف، الصويا صوص، زيت الزيتون، ودبس التمر.

أضيفي شرائح الدجاج وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالتتبيلة بالكامل. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

2️⃣ الشوي

سخني طاسة شواء أو شواية على نار عالية. اشوي شرائح الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية وناضجة تمامًا (حوالي ٤–٥ دقائق لكل جانب حسب السماكة).

3️⃣ التقديم

قدّميها ساخنة مع سلطة طازجة، خضار مشوية، أو فوق أرز. يمكنكِ إضافة رشة إضافية من دبس التمر فوق الدجاج لمزيد من النكهة.

🍗 وجبة صحية، مشبعة، بطابع مارڤيلس الفريد!